„Ewa gotuje”: Makaron z suszonymi pomidorami, groszkiem i mozzarellą

Pomidory wyjąć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek posiekać i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Dorzucić pomidory i młody groszek w strąkach. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić, zahartować zimną wodą i przełożyć na patelnię z sosem. Wymieszać. Na wierzch poszarpać mozzarellę. Udekorować bazylią.

SKŁADNIKI
• 400 g - makaronu wstążki
• sól do gotowania
• 4 ząbki - czosnku
• kilka suszonych pomidorów w oliwie
• kilka strąków młodego groszku
• 1 łyżka - oliwy (można użyć tej z pomidorów)
• kawałek mozzarelli
• bazylia do dekoracji