„Ewa gotuje”: Szparagi z rusztu

Szparagi umyć pod bieżącą wodą. Odłamać twarde końcówki (można na nich ugotować zupę). Przyprawić solą i pieprzem. Posmarować oliwą i upiec na grillu (najlepiej na płycie), obracając od czasu do czasu. Ruszt przed grillowaniem warto natłuścić. W ten sam sposób można zapiec szparagi w piekarniku. Podawać z wiórkami zimnego masła, jajkiem sadzonym i grillowaną cytryną (wystarczy przeciąć na pół i upiec na ruszcie).

SKŁADNIKI
• pęczek zielonych szparagów
• sól
• pieprz
• oliwa
• masło

DO PODANIA
• jajko sadzone
• grillowana cytryna