„Ewa gotuje”: Miodowe ogórki małosolne

Ogórki włożyć do słoika. Dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki chrzan, czosnek, koper, liście czarnej porzeczki i ziarna gorczycy. Wlać miód i zalać solanką (wodę wystarczy posolić, zagotować i wystudzić). Przykryć, ale nie zakręcać. Ogórki będą gotowe po 2-3 dniach.

SKŁADNIKI
• 2 kg - ogórków
• korzeń chrzanu
• po 2 ząbki czosnku na litrowy słoik
• gałązki kopru
• kilka liści czarnej porzeczki
• 1 łyżeczka - gorczycy
• 1 łyżka miodu na słoik

SOLANKA
• 1 łyżka soli kamiennej na 1 l wody