Wyjątkowo zdrowa zielenina. Zawiera białko, magnez, witaminy...

Świat oszalał na punkcie spiruliny! Te sinice będące bogatym źródłem białka, magnezu, witamin i przeciwutleniaczy, są wykorzystywane już nie tylko w kosmetyce, ale coraz częściej wykorzystywane są przez szefów kuchni. Dodają oni spirulinę do potraw, by podnieść ich wartość odżywczą. Prym w tej dziedzinie wiodą kucharze z Bangkoku, gdzie niedawno powstała... pierwsza na świecie ekologiczna hodowla spiruliny na dachu wieżowca.