Cała prawda o cytrusach

- Cytrusy powinniśmy jeść głównie zimą, ponieważ wówczas przypływają do nas z bliska: z Hiszpanii, Portugalii czy Turcji, a nie zza oceanu – zaleca Ewa Kurowska, dietetyk. Czym powinniśmy kierować się wybierając cytryny, pomarańcze czy mandarynki? Najważniejsze jest to, aby wybierać te owoce, które mają nieuszkodzoną skórkę. Dodatkowo, przed zjedzeniem, należy je dokładnie wymyć i wyszorować szczotką. Po co to wszystko? Niestety bardzo często okazuje się, że alergia na cytrusy wynika z uczulenia na środki, którymi są pryskane. Znaczenie ma też cena – im więcej zapłacimy, tym lepszej jakości kupimy owoc.

Dlaczego powinniśmy jej jeść? – Cytrusami najłatwiej możemy zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę C. Dietetyk zdradza również, jak rozpoznać, które cytrusy mają najmniej pestek i dlaczego nie powinniśmy kupować owoców w siatkach.