"Bułka z masłem": Sałatka z młodych ziemniaków

Do wykonania tej prostej i smacznej sałatki potrzebujemy: 0,5 kg młodych, małych okrągłych ziemniaczków, 2 dymki ze szczypiorkiem, 0,5 czerwonej cebuli, 75 ml oliwy, 2 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą, łyżeczkę miodu, sól, pieprz, łyżeczkę białego octu winnego lub jabłkowego. Ziemniaki szorujemy i gotujemy do miękkości ze skórką. Kroimy je na pół lub w ćwiartki. Siekamy dymkę i szczypiorek, następnie mieszamy z ziemniakami. Przygotowujemy dressing z musztardą i mieszamy ze wszystkimi składnikami. Sałatkę posypujemy szczypiorkiem i ... zjadamy ze smakiem :)