"Ewa gotuje": Krem z rzodkiewki

Masło roztopić w garnku. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do rondla i podsmażyć. Rzodkiewki umyć i też pokroić w kostkę. Wrzucić do kartofli. Po chwili wlać wywar jarzynowy i gotować do miękkości. Zupę zmiksować. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Podawać z kiełkami rzodkiewki i chipsami z bagietki (czerstwe pieczywo wystarczy pokroić w cienkie plastry i zapiec w piekarniku).
SKŁADNIKI • pęczek rzodkiewek • 4 - ziemniaki • 1 łyżka - masła klarowanego • 1 l - wywaru jarzynowego • sól • pieprz • szczypta gałki muszkatołowej
DO PODANIA • kiełki rzodkiewki • chipsy z bagietki