Kulinarna podróż po świecie

Kuchnia izraelska jest tak różnorodna jak sam naród. Znajdują się w niej wpływy śródziemnomorskie, europejskie, amerykańskie i arabskie. Widać je również w tym daniu. Przepis dla czterech osób. SKŁADNIKI: pomidorki cherry 100 g czosnek 1 ząbek oliwa z oliwek 20 ml sól pieprz czosnek rzodkiewka szalotka kalafior mleko 250 ml śmietana 250 ml olej arachidowy 20g filet z turbota cztery sztuki po ok.100 g ocra 4 sztuki masło 100 g freekeh (zielona pszenica) 250 g - zrobić puree