Kulinarna podróż po świecie
Dosa to cienkie nadziewane naleśniki. Ta typowa przekąska sprzedawana jest na każdym rogu ulicy w południowych Indiach. Przepis na farsz dla czterech osób.
SKŁADNIKI:
Cebula 1 sztuka
Imbir 1 łyżka
Pieprz czarny 2 łyżki
Goździki 1 łyżka
Kmin rzymski 2 łyżki
Czarna gorczyca 3 łyżki
Kurkuma 1 łyżeczka
Chili w proszku 1 łyżeczka
Polędwiczka wieprzowa 400 g
Woda
Przecier pomidorowy 1 łyżka
gotowe naleśniki dosa